*

たぬき。

公開日: : 日日の色色。

大阪生まれ奈良育ちのワタクシ、

『たぬき』で麺類といえば

『たぬきそば』でした。

『たぬき』にうどんは存在しません…。

『たぬき』はそばです。

『たぬき』はおそばの上に油揚げがのってます。

そう、きつねうどんのそば版。

そう信じてました…。

でも京都に仕事でよく行くようになって知りましたが、

京都では『たぬき』は『たぬきうどん』で

大阪で言う『たぬき』とは似ても似つかないものでした…。

おんなじ近畿地方だし関西だし、隣近所なのにねー。

京都では、『たぬき』は

うどんに刻んだ油揚げとネギを葛あんを絡めて

おろししょうがを添えたものです。

しかしこれが、超オイシイ!!

葛あんとおろし生姜があったまるしー!

京都の人が言うには、

「100%たぬきといえばコレだ、と思ってて

東京でたぬきを頼んだらまったく違うものが出てきて

びっくりした」

んだそーです。

ふと、『たぬき』が食べたくなり

京都まで食べに行くわけにもいかず(セレブではないし)

つくってみました。

日日色色-2009092920330000

たぬき風。

白菜がへんに残ってたので入れてみたら

たぬきっぽくなくなってしまいました。

しかも片栗粉だし…。

生姜たっぷりで美味しゅうございました…。

あー、ちゃんとしたたぬきが食べたいーー…

ガーデニングごっこ。

公開日: : 日日の色色。

以前FM802の番組でバジルの種が当たったので

秋蒔きの時期になったので蒔いてみました。

日日色色-2009092914090001

種はスティック型になっていて、プランターにさすだけなので

ほとんど手を汚さずに植えることができます。

ま、汚れたけど。

このプランターの横の隙間にレモンとグレープフルーツの

種を植えてみました。

果たして芽がでるのだろうか…?

それから、先日姉の家からもらってきた

花手鞠も植えてみました。

日日色色-2009092914090000

にょろにょろしてるけど…。

つぼみがあるので、無事に咲きますように…

とはいっても、けっこう植物を枯らせてしまうタチなので

気をつけねば…。

で、最近元気がなかったオリーブ子にも肥料をあげまして。

日日色色-2009092914100000

むむーん…。

元気になるのだよー!

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